Ăn một quả xoài mỗi ngày giúp hạ huyết áp và cholesterol

Giới thiệu về hậu mãn kinh và sức khỏe tim mạch

Hậu mãn kinh là giai đoạn mà một người phụ nữ không có chu kỳ kinh nguyệt trong ít nhất 12 tháng. Giai đoạn này có thể gia tăng nguy cơ mắc các bệnh lý sức khỏe, đặc biệt là bệnh tim mạch. Theo các nghiên cứu, phụ nữ hậu mãn kinh thường có sự thay đổi lớn về hormone estrogen, dẫn đến những biến đổi đáng kể trong sức khỏe tim mạch và chuyển hóa, như huyết áp cao và mức cholesterol không lành mạnh.

Khám phá lợi ích của xoài đối với sức khỏe tim mạch

Một nghiên cứu gần đây cho thấy việc tiêu thụ hai phần xoài mỗi ngày có thể hỗ trợ sức khỏe tim mạch ở phụ nữ hậu mãn kinh bằng cách làm giảm huyết áp và mức cholesterol xấu. Các nhà nghiên cứu cũng phát hiện ra rằng xoài gây ra sự gia tăng nồng độ đường huyết ít hơn và giảm nhanh hơn sau vài giờ so với việc ăn bánh mì trắng.

Tiến sĩ Robert M. Hackman, một nhà dinh dưỡng học, cho biết rằng phụ nữ hậu mãn kinh là một nhóm ít được nghiên cứu tại Hoa Kỳ, nhưng sự thay đổi hormone ở họ lại có ảnh hưởng lớn đến sức khỏe của gần một nửa dân số.

Nghiên cứu về tác động của xoài

Nghiên cứu này bao gồm 24 phụ nữ cisgender trong độ tuổi từ 50 đến 70, những người thừa cân hoặc béo phì. Trong vòng hai tuần, các tình nguyện viên tiêu thụ khoảng 1,5 cốc xoài mỗi ngày và được kiểm tra huyết áp, cholesterol, và các chỉ số cơ thể khác. Kết quả cho thấy sau hai giờ ăn xoài, huyết áp tâm thu giảm khoảng 6 điểm và áp suất động mạch trung bình giảm 2,3 mmHg.

Tiến sĩ Roberta Holt, một nhà nghiên cứu khác trong nghiên cứu này, cho biết xoài là một loại trái cây giàu dinh dưỡng với chất xơ, chất chống oxy hóa và các hợp chất sinh học giúp hỗ trợ sức khỏe tim mạch.

So sánh tác động của xoài và bánh mì trắng

Các nhà nghiên cứu cũng thực hiện một nghiên cứu bổ sung với sáu người tham gia, yêu cầu họ tiêu thụ khoảng 1,5 cốc xoài trong một lần thí nghiệm và 3 oz bánh mì trắng trong một lần sau đó. Họ nhận thấy rằng mức đường huyết tăng sau khi ăn cả hai loại thực phẩm, nhưng tăng ít hơn sau khi ăn xoài so với bánh mì trắng. Mức insulin cũng giảm nhanh hơn sau khi ăn xoài.

Điều này cho thấy tác động của các loại carbohydrate không giống nhau. Mặc dù cả xoài và bánh mì trắng đều chứa carbohydrate, nhưng xoài lại dẫn đến mức đường huyết tăng thấp hơn và trở về mức bình thường nhanh hơn.

Xoài – Một lựa chọn dinh dưỡng tuyệt vời

Xoài, được coi là “vua của các loại trái cây”, là nguồn cung cấp dồi dào các chất dinh dưỡng như kali, magiê và nhiều vitamin thiết yếu. Các nghiên cứu cho thấy rằng các hợp chất thực vật trong xoài có thể bảo vệ tim mạch và hỗ trợ sức khỏe đường ruột nhờ vào chất xơ và enzym tự nhiên.

Đối với những ai muốn bổ sung xoài vào chế độ ăn uống hàng ngày, có nhiều cách dễ dàng để sử dụng xoài, chẳng hạn như thêm vào salad, làm sinh tố, hoặc thưởng thức cùng với các món ăn khác như cá nướng.

Khuyến nghị từ chuyên gia dinh dưỡng

Tiến sĩ Monique Richard, một chuyên gia dinh dưỡng, đã đưa ra một số mẹo để giúp mọi người dễ dàng thêm xoài vào chế độ ăn hàng ngày của mình. Bạn có thể thêm xoài vào các loại salad, sinh tố, hoặc làm nước sốt, thậm chí kết hợp với các món ăn chính để tạo nên hương vị mới lạ.

Xoài không chỉ ngon miệng mà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Vì vậy, hãy thêm xoài vào danh sách các loại trái cây và rau củ giàu dinh dưỡng để cải thiện sức khỏe tim mạch nhé!