Nghiên cứu cho biết 12 quả trứng mỗi tuần có thể không ảnh hưởng

Trứng chứa nhiều dưỡng chất, nhưng khuyến nghị về việc tiêu thụ trứng đã thay đổi qua các năm. Nghiên cứu đang tiếp tục về cách ăn trứng ảnh hưởng đến sức khỏe, đặc biệt là sức khỏe tim mạch ở nhóm người có nguy cơ. Một nghiên cứu gần đây cho thấy rằng ăn trứng bổ sung không ảnh hưởng đáng kể đến cholesterol ở người có nguy cơ đái tháo đường.

Trứng có nhiều chất dinh dưỡng, nhưng khuyến nghị về việc tiêu thụ trứng đã thay đổi qua các năm. Các nghiên cứu đang tiếp tục về cách ăn trứng ảnh hưởng đến các kết quả sức khỏe khác nhau, đặc biệt là cách chúng có thể ảnh hưởng đến sức khỏe tim mạch ở những nhóm người có nguy cơ. Một nghiên cứu gần đây cho thấy việc tiêu thụ trứng bổ sung không ảnh hưởng đáng kể đến cholesterol ở những người có nguy cơ mắc bệnh tim mạch.

**Lợi ích của trứng và ảnh hưởng đến sức khỏe**

Trứng đã là một thành phần phổ biến trong chế độ ăn của con người trong nhiều năm. Chúng chứa nhiều chất dinh dưỡng hữu ích, như protein, vitamin B12, iốt và vitamin D. Có nhiều lựa chọn cho loại trứng. Trứng bổ sung có mức độ chất dinh dưỡng cao vì các thành phần cụ thể được thêm vào thức ăn của gà.

**Nghiên cứu mới về ảnh hưởng của trứng đối với cholesterol**

Một nghiên cứu gần đây đã thử nghiệm việc tiêu thụ trứng bổ sung ở những người có nguy cơ bệnh tim mạch. Tất cả các người tham gia đều từ 50 tuổi trở lên, và 24% trong số họ mắc bệnh tiểu đường. Tuổi trung bình của người tham gia là 66.

**Kết luận và hướng phát triển cho nghiên cứu**

Kết quả từ nghiên cứu này cho thấy việc tiêu thụ 12 hoặc nhiều hơn trứng bổ sung mỗi tuần không ảnh hưởng tiêu cực đến cholesterol giữa các người tham gia. Dù cần thêm nghiên cứu để xác nhận các kết quả, nghiên cứu cho thấy việc ăn trứng bổ sung không làm cho cholesterol tồi hơn và thậm chí có thể có một số lợi ích đối với việc ăn trứng bổ sung.

Những kết quả này chỉ ra cần tiếp tục nghiên cứu trong lĩnh vực này, có thể với nguồn tài trợ từ các nguồn mà không có nguy cơ thiên vị. Tuy nhiên, nghiên cứu bổ sung có thể khám phá ra những lợi ích tiềm năng của trứng bổ sung cho các nhóm cụ thể, như người cao tuổi hoặc người mắc bệnh tiểu đường. Nhưng để rõ ràng hơn, cần phải có thêm thông tin từ các nghiên cứu lớn hơn và được công bố trong các tạp chí chuyên ngành.

Hỏi đáp về nội dung bài này

Câu hỏi 1: Trứng có tốt cho sức khỏe không?

Trả lời: Trứng có nhiều chất dinh dưỡng, nhưng các khuyến nghị về việc tiêu thụ trứng đã thay đổi qua nhiều năm. Một nghiên cứu gần đây cho thấy việc tiêu thụ trứng bổ sung không ảnh hưởng đáng kể đến cholesterol ở những người có nguy cơ mắc bệnh tim mạch.

Câu hỏi 2: Trứng bổ sung có ảnh hưởng như thế nào đến cholesterol?

Trả lời: Một nghiên cứu mới đề xuất rằng việc ăn một chục trứng bổ sung mỗi tuần không ảnh hưởng đáng kể đến cholesterol so với việc ăn hai trứng hoặc ít hơn mỗi tuần.

Câu hỏi 3: Trứng có chứa những chất dinh dưỡng gì?

Trả lời: Trứng chứa nhiều chất dinh dưỡng hữu ích như protein, vitamin B12, iodin và vitamin D. Có nhiều loại trứng khác nhau, trong đó trứng bổ sung có mức độ chất dinh dưỡng cao hơn do có thêm các thành phần cụ thể vào thức ăn của gà.

Advertisement

Câu hỏi 4: Trứng có ảnh hưởng đến nguy cơ mắc bệnh tim mạch không?

Trả lời: Có nhiều nghiên cứu về việc ăn trứng có thể tăng nguy cơ cholesterol và tăng tỷ lệ lipoprotein có mật độ thấp (LDL) so với lipoprotein có mật độ cao (HDL). Tuy nhiên, cũng có bằng chứng cho thấy việc ăn một trứng mỗi ngày có thể không ảnh hưởng lớn đến nguy cơ mắc bệnh tim mạch.

Câu hỏi 5: Nghiên cứu gần đây về trứng bổ sung đã đưa ra kết luận gì?

Trả lời: Nghiên cứu về việc tiêu thụ trứng bổ sung không ảnh hưởng tiêu cực đến cholesterol trong nhóm người có nguy cơ tim mạch. Tuy nhiên, cần thêm nghiên cứu để xác nhận các kết quả và khám phá các lợi ích có thể có từ việc ăn trứng bổ sung.

Nguồn thông tin được tham khảo từ trang web: medicalnewstoday, Study says 12 eggs a week may not have an impact
Nội dung được biên tập, sáng tạo thêm bởi: Ban biên tập Ykhoa. org