Y khoa Diễn đàn Y khoa, y tế sức khoẻ, kiến thức lâm sàng, chẩn đoán và điều trị, phác đồ, diễn đàn y khoa, hệ sinh thái y khoa online, mới nhất và đáng tin cậy.
Nghiên cứu cho thấy thanh protein chứa collagen có thể giúp giảm cân hiệu quả gấp đôi so với nhóm không sử dụng, mở ra triển vọng mới trong hỗ trợ giảm cân.
Nghiên cứu về collagen và khả năng hỗ trợ giảm cân
Một nghiên cứu được thực hiện bởi các nhà nghiên cứu Tây Ban Nha đã phân tích hiệu quả của collagen như một phương tiện hỗ trợ giảm cân. Nghiên cứu này theo dõi hai nhóm trong vòng 12 tuần; một nhóm được cung cấp thanh protein chứa collagen, trong khi nhóm còn lại không nhận bất kỳ bổ sung collagen nào. Kết quả cho thấy nhóm sử dụng bổ sung collagen đã giảm cân gấp đôi so với nhóm đối chứng.
Hơn 70% người trưởng thành tại Mỹ đang bị thừa cân hoặc béo phì. Khi tỷ lệ này tiếp tục tăng, các nhà khoa học đang tìm kiếm những phương pháp hiệu quả để giúp mọi người giảm cân. Các tùy chọn giảm cân phổ biến hiện nay như thuốc GLP-1 có thể rất tốn kém cho nhiều người. Do đó, nghiên cứu mới đã tập trung vào collagen, một loại bổ sung tương đối rẻ tiền, và tìm hiểu tác động của nó đối với việc giảm cân trong vòng 12 tuần.
Collagen và lợi ích sức khỏe
Collagen là một loại protein có mặt trong mô liên kết của cả con người và động vật. Các bổ sung collagen thường được chiết xuất từ bò hoặc lợn và có sẵn dưới dạng viên và bột. Collagen mang lại nhiều lợi ích, trong đó có việc cải thiện sức khỏe khớp và tăng cường khối lượng cơ bắp. Ngoài ra, nó còn có tác dụng cải thiện độ đàn hồi của da.
Nghiên cứu hiện tại muốn tìm hiểu cách bổ sung collagen vào chế độ ăn có thể ảnh hưởng đến quá trình giảm cân như thế nào. Các nhà nghiên cứu đã tuyển chọn 64 người trưởng thành với chỉ số BMI từ thừa cân đến béo phì loại 1. Những người tham gia được khuyến khích thực hiện một chế độ ăn uống lành mạnh tương tự như chế độ ăn Địa Trung Hải, tập trung vào thực phẩm tự nhiên như trái cây, rau củ, ngũ cốc nguyên hạt, chất béo lành mạnh và hải sản.
Kết quả nghiên cứu và tác động của collagen
Nhóm thử nghiệm, bao gồm 32 người, đã nhận được một thanh protein bổ sung vào bữa ăn hai lần một ngày. Những thanh protein này chứa 90 calo và 10 gram collagen từ bò. Nhóm đối chứng không nhận được thanh placebo và chỉ tập trung vào việc thực hiện các khuyến nghị dinh dưỡng. Nhóm đối chứng tiêu thụ khoảng 2000 calo mỗi ngày, trong khi nhóm thử nghiệm tiêu thụ nhiều hơn một chút do bổ sung thanh protein.
Các tham gia đã thực hiện nhiều cuộc hẹn kiểm tra để cung cấp thông tin về cân nặng, huyết áp, mẫu máu, nước tiểu và phân. Họ cũng hoàn thành các bảng hỏi về chế độ ăn uống và cảm giác thèm ăn. Kết quả cho thấy nhóm sử dụng collagen không chỉ giảm cân nhiều hơn mà còn có cải thiện về sức khỏe tim mạch. Những người trong nhóm collagen đã giảm trung bình 6,6 pound, trong khi nhóm đối chứng chỉ giảm 3,3 pound.
Đánh giá và khuyến nghị từ các chuyên gia
Kết quả từ nghiên cứu này rất hứa hẹn cho những ai muốn giảm cân. Nhóm sử dụng collagen đã có sự cải thiện rõ rệt về chỉ số huyết áp tâm thu và các chỉ số sức khỏe khác như vòng eo, chỉ số BMI và chỉ số gan nhiễm mỡ. Mặc dù mất cơ có thể là một vấn đề trong quá trình giảm cân, nhưng nhóm thử nghiệm không gặp phải điều này. Họ có khối lượng cơ không mỡ cao hơn vào cuối nghiên cứu.
Mir Ali, một bác sĩ phẫu thuật và giám đốc y tế tại Trung tâm Giảm cân MemorialCare, đã nhận xét rằng nghiên cứu này cho thấy lợi ích tiềm năng của thanh protein chứa collagen. Dù có một số câu hỏi về việc liệu collagen có phải là yếu tố duy nhất dẫn đến giảm cân hay không, ông vẫn khuyến nghị rằng các bổ sung collagen có thể là một phương pháp hiệu quả để hỗ trợ giảm cân.
Tuy nhiên, các chuyên gia cũng lưu ý rằng collagen không phải là “viên đạn thần” cho việc giảm cân. Họ khuyên rằng collagen nên được sử dụng như một phần bổ sung cho một chương trình giảm cân có cấu trúc, thay vì là một giải pháp độc lập.
Kết luận, nghiên cứu về tác dụng của collagen trong việc hỗ trợ giảm cân đã mở ra một hướng đi tích cực cho y tế và sức khỏe tại Việt Nam. Với tỷ lệ người thừa cân và béo phì đang gia tăng, việc tìm kiếm những giải pháp an toàn và hiệu quả để cải thiện tình trạng sức khỏe cộng đồng là vô cùng cần thiết. Bài viết đã chỉ ra rằng việc bổ sung collagen có thể giúp giảm cân hiệu quả hơn, đồng thời cải thiện các chỉ số sức khỏe như huyết áp và chỉ số khối cơ thể. Đây là thông tin quý giá cho những ai đang tìm kiếm phương pháp giảm cân an toàn và tiết kiệm chi phí, đặc biệt trong bối cảnh nhiều người Việt Nam còn gặp khó khăn trong việc tiếp cận các phương pháp giảm cân hiện đại. Việc áp dụng các sản phẩm bổ sung collagen vào chế độ ăn uống có thể trở thành một phần trong chiến lược toàn diện nhằm nâng cao sức khỏe và giảm thiểu nguy cơ bệnh tật, từ đó góp phần cải thiện chất lượng cuộc sống cho người dân Việt Nam.
Hỏi đáp về nội dung bài này
Câu hỏi 1: Nghiên cứu về collagen đã chỉ ra điều gì về tác dụng của nó trong việc giảm cân?
Nghiên cứu của các nhà nghiên cứu Tây Ban Nha cho thấy nhóm người dùng thanh protein chứa collagen đã giảm cân gấp đôi so với nhóm đối chứng không sử dụng collagen trong thời gian 12 tuần.
Câu hỏi 2: Ai là đối tượng tham gia nghiên cứu và họ đã thực hiện chế độ ăn uống như thế nào?
Nghiên cứu đã tuyển chọn 64 người lớn có chỉ số BMI từ thừa cân đến béo phì cấp độ 1, và họ đã thực hiện chế độ ăn uống tương tự như chế độ ăn Địa Trung Hải, tập trung vào thực phẩm toàn phần như trái cây, rau củ, ngũ cốc nguyên hạt, chất béo lành mạnh và thịt cá.
Câu hỏi 3: Kết quả của nghiên cứu cho thấy sự cải thiện nào khác ngoài việc giảm cân?
Nhóm sử dụng collagen không chỉ giảm cân nhiều hơn mà còn cải thiện sức khỏe tim mạch, với việc giảm huyết áp tâm thu và vòng eo rõ rệt hơn so với nhóm đối chứng.
Câu hỏi 4: Collagen có an toàn cho tất cả mọi người không?
Các chuyên gia cho rằng collagen thường an toàn cho hầu hết mọi người, nhưng những người có bệnh thận nên thận trọng khi sử dụng, vì có thể gây áp lực lên thận nếu bổ sung protein quá mức.
Câu hỏi 5: Nghiên cứu có hạn chế gì không và cần thêm nghiên cứu nào không?
Mặc dù kết quả nghiên cứu hứa hẹn, nhưng có một hạn chế là một số tác giả có liên quan đến công ty sản xuất thanh protein. Cần thêm nghiên cứu để xác định rõ ràng tác động của collagen đối với việc giảm cân và sức khỏe chung.
Nguồn thông tin được tham khảo từ trang web: medicalnewstoday, Could protein bars with added collagen help with weight loss?
Nội dung được biên tập, sáng tạo thêm bởi: Ban biên tập Y khoa – Nội dung có sử dụng AI trong quá trình biên tập.
Vui lòng không reup bài khi chưa được cho phép!
