Một nghiên cứu mới từ Trung Quốc đã phát hiện ra mối liên hệ song hành giữa dinh dưỡng và bệnh Alzheimer. Đái tháo đường có thể gây ra bệnh Alzheimer và ngược lại, bệnh Alzheimer càng tiến triển thì tình trạng dinh dưỡng càng giảm. Hy vọng rằng việc cải thiện nhu cầu dinh dưỡng sẽ giảm nguy cơ mắc bệnh Alzheimer và các rối loạn tâm thần khác.
**Mối liên kết giữa dinh dưỡng và Alzheimer**
Một nghiên cứu mới từ Trung Quốc đã phát hiện ra một mối liên kết hai chiều giữa dinh dưỡng và bệnh Alzheimer. Theo nghiên cứu này, suy dinh dưỡng có thể đẩy nhanh sự phát triển của bệnh Alzheimer, và ngược lại, sự tiến triển của bệnh càng khiến suy dinh dưỡng trở nên nghiêm trọng hơn.
Nghiên cứu này hy vọng rằng việc chăm sóc nhu cầu dinh dưỡng của con người sẽ giảm nguy cơ mắc bệnh Alzheimer và các loại sa sút trí tuệ khác.
Trong nghiên cứu này, hai chế độ ăn được khảo sát là chế độ ăn Địa Trung Hải và chế độ ăn MIND.
**Mối quan hệ phức tạp giữa Alzheimer và suy dinh dưỡng**
Nghiên cứu mới từ Trung Quốc đã khám phá mối quan hệ phức tạp, có thể là hai chiều, giữa bệnh Alzheimer (AD) và suy dinh dưỡng. Nghiên cứu này kết luận rằng việc xác định sớm và can thiệp dinh dưỡng đối với những người có nguy cơ dinh dưỡng cao hoặc suy dinh dưỡng có thể giảm nguy cơ mắc bệnh Alzheimer của họ.
Khi bệnh Alzheimer xuất hiện, cá nhân thường trải qua mức độ suy dinh dưỡng gia tăng khi bệnh tiến triển dần dần thành một vòng xoáy xuống dốc khi việc duy trì dinh dưỡng đủ đáp trở nên khó khăn hơn và khó khăn hơn.
**Ảnh hưởng của dinh dưỡng đến bệnh Alzheimer**
Theo nghiên cứu, việc cải thiện dinh dưỡng, giáo dục, chăm sóc sức khỏe và lựa chọn lối sống đang đẩy mạnh xu hướng này. Một số yếu tố điều chỉnh có thể giúp giảm 40% tổng số trường hợp sa sút trí tuệ trên toàn cầu.
Những yếu tố này bao gồm “việc học ít, cao huyết áp, suy giảm thính giác, hút thuốc, béo phì, trầm cảm, ít hoạt động thể chất, tiểu đường và ít tương tác xã hội.”
**Ưu điểm của chế độ ăn Địa Trung Hải và chế độ ăn MIND**
Nghiên cứu này đã xếp hạng chất lượng chế độ ăn của các tham gia nghiên cứu dựa trên sự tuân thủ của họ đối với chế độ ăn Địa Trung Hải (MED) và chế độ ăn MIND (Mediterranean-DASH Diet Intervention for Neurodegenerative Delay).
Chế độ ăn Địa Trung Hải tập trung vào thực phẩm từ thực vật như rau cải, trái cây, đậu, và ngũ cốc nguyên hạt, được ăn trong bữa ăn và như thức ăn nhẹ. Ngoài ra, chế độ ăn này yêu cầu sử dụng chất béo lành mạnh như dầu ôliu extra virgin, cũng như tiêu thụ đậu, lượng thịt hoặc trứng ít hơn, và tránh xa thực phẩm chế biến.
Chế độ ăn MIND dựa trên chế độ ăn Địa Trung Hải và chế độ ăn DASH. Chế độ ăn này tập trung đặc biệt vào việc hỗ trợ sức khỏe tư duy. Chế độ ăn này khuyến khích tiêu dùng sáu hoặc hơn lần mỗi tuần các loại cây xanh, cây xanh, cây xanh, để bắt đầu.
Hỏi đáp về nội dung bài này
Câu hỏi 1: Liên kết nào giữa dinh dưỡng và bệnh đái tháo đường được phát hiện trong nghiên cứu này?
Trả lời: Nghiên cứu đã phát hiện một mối liên hệ hai chiều giữa dinh dưỡng và bệnh Alzheimer.
Câu hỏi 2: Theo nghiên cứu, bệnh thiếu dinh dưỡng có thể gây ra bệnh Alzheimer và bệnh tiến triển sau đó làm tăng tình trạng thiếu dinh dưỡng, đúng hay sai?
Trả lời: Đúng, theo một nghiên cứu mới từ Trung Quốc.
Câu hỏi 3: Nghiên cứu này đã điều tra về những chế độ ăn nào?
Trả lời: Hai chế độ ăn được điều tra trong nghiên cứu là chế độ ăn Địa Trung Hải và chế độ ăn MIND.
Câu hỏi 4: Mục tiêu của việc cải thiện nhu cầu dinh dưỡng của mọi người là gì?
Trả lời: Hy vọng là việc cải thiện nhu cầu dinh dưỡng của mọi người sẽ giảm bớt tỷ lệ mắc bệnh Alzheimer và các loại sa sút trí tuệ khác.
Câu hỏi 5: Nghiên cứu này đến từ đâu và được công bố ở đâu?
Trả lời: Nghiên cứu này đến từ Trung Quốc và được công bố trong tạp chí Frontiers in Nutrition.
Nguồn thông tin được tham khảo từ trang web: medicalnewstoday, Malnutrition may drive onset of disease
Nội dung được biên tập, sáng tạo thêm bởi: Ban biên tập Ykhoa. org