Thực phẩm chức năng giả và những vấn đề nổi bật xung quanh

📖Lời nói đầu: Chắc hẳn ai trong chúng ta đều một lần trong đời nghe tới hàng giả, hàng nhái, hàng kém chất lượng. Tuy nhiên, nếu hỏi ai đó khi nào hàng giả, hàng nhái xuất hiện thì không phải ai cũng trả lời được. Trong khuôn khổ của bài viết này, tôi sẽ tập trung phân tích về các vấn đề nổi bật xoay quanh thực phẩm chức năng giả.

📌Không phải ai cũng đã biết

✅Thực phẩm chức năng là thực phẩm dùng để hỗ trợ chức năng của cơ thể con người, tạo cho cơ thể tình trạng thoải mái, tăng sức đề kháng, giảm bớt nguy cơ mắc bệnh, bao gồm thực phẩm bổ sung, thực phẩm bảo vệ sức khỏe, thực phẩm dinh dưỡng y học[1].

❌Thực phẩm chức năng giả là thực phẩm chức năng bị làm giả. Thực phẩm chức năng giả có thể chứa các thành phần không được khai báo, bao gồm cả những dược chất bị cấm hoặc hạn chế sử dụng[1].

⁉️Tại sao thực phẩm chức năng giả có thể phổ biến đến như vậy

➕Vốn dĩ cái mác thực phẩm chức năng đã quá dễ bị lợi dụng[5]: Khi nào trong khuyến cáo của các thực phẩm chức năng đều đề ra một câu rằng sản phẩm không phải là thuốc và không có tác dụng thay thế thuốc chữa bệnh, điều đó càng làm cho công dụng cũng như hiệu quả của nó trở nên mập mờ hơn bao giờ hết. Vì chính do nó không phải là thuốc nên nó sẽ không có tác dụng chính trong việc chữa bệnh mà chỉ là hỗ trợ. NHƯNG hỗ trợ có giúp bệnh nhân nhanh khỏi bệnh hơn hay không hay hỗ trợ phòng bệnh cho người không bị bệnh hay không thì điều đó cũng chẳng ai chứng minh được. Người ta chỉ biết được duy nhất một điều khi sử dụng là chắc có lẽ sử dụng thực phẩm chức năng này sẽ tốt mà thôi. Nhưng có tốt hay không thì điều đó vẫn chưa chắc chắn.

➕Đối tượng mà thực phẩm chức năng hướng đến lại càng là môi trường thuận lợi cho nó phát triển[5]: Đó chính là những người có sức khỏe không được tốt như những người khác chẳng hạn như trẻ em, phụ nữ mang thai hay người sau phẫu thuật. Đây là chất xúc tác mạnh mẽ cho sự phát triển của thực phẩm chức năng giả. Những tuýp người như vậy thì việc mà kiểm chứng hiệu quả của thực phẩm chức năng lại càng khó khăn hơn vì cơ bản sức khỏe họ đã không được ổn định.

➕Cuối cùng là điều mà chúng ta vẫn hay thường bắt gặp trong cuộc sống hằng ngày, đó chính là nhãn mác được ghi bằng tiếng nước ngoài và xuất xứ cũng từ nước ngoài nốt[5]. Điều này đã đánh vào tâm lý của một bộ phận không nhỏ người Việt ta rằng là những sản phẩm nhập ngoại sẽ tốt hơn những sản phẩm trong nước nên chưa bàn về giá cả, họ sẽ ưu tiên hàng nhập ngoại mặc cho xuất xứ không rõ ràng, thậm chí là họ còn chưa thể hiểu hết công dụng cũng như thành phần ghi trên nhãn mác.

🧑‍⚕️Mối nguy hại đối với sức khỏe của thực phẩm chức năng dưới góc độ của một nhân viên y tế:

❗Không chứa hoạt chất như đã công bố: Nhiều sản phẩm giả không chứa hoạt chất hoặc chứa liều lượng không đúng, khiến người dùng không nhận được lợi ích sức khỏe mong muốn[2] .
❗Chứa chất không được công bố: Một số sản phẩm giả thêm vào các chất không được liệt kê trên nhãn, gây nguy cơ cho người dùng, đặc biệt là những người có dị ứng hoặc đang điều trị bệnh lý khác [3].

❗Phản ứng dị ứng và tương tác thuốc: Do chứa thành phần không rõ ràng, thực phẩm chức năng giả có thể gây phản ứng dị ứng hoặc tương tác nguy hiểm với thuốc đang sử dụng[3] .

❗Gây trì hoãn điều trị y tế chính thống:Việc tin tưởng vào các sản phẩm giả có thể khiến người dùng trì hoãn việc tìm kiếm sự chăm sóc y tế chuyên nghiệp, dẫn đến tình trạng bệnh lý trở nên nghiêm trọng hơn[4].

📢Thông điệp của tôi – Một người làm trong ngành y tế:

✅Hãy thận trọng trước những lời mời chào mua sản phẩm chức năng.

✅Hãy lựa chọn những nguồn cung cấp thực phẩm chức năng uy tín

✅Chỉ nên mua và sử dụng những sản phẩm có nguồn gốc, xuất xứ cũng như nhãn mác rõ

📚Nguồn tham khảo:

1.Thư viện pháp luật, et al. (2024). Định nghĩa thực phẩm chức năng.

2.George Georgallides.,et al. (2023). Undercover Threat: The Hidden World of Counterfeit Supplements.

3.U.S Food & Drug Administration, et al. (2011). Health Fraud Scams .

4.Sabine Carrell., et al. (2024). The Problem with Counterfeit Supplements and what brands can do about it.

5.VTV24, et al. (2025). Điểm tuần số ra ngày 18/5/2025.

📸Nguồn ảnh: VTV24

❔Ở trên là những hậu quả đối với sức khỏe mà thực phẩm chức năng giả gây ra mà mình biết. Bạn đọc có biết những hậu quả nào nữa không, hãy comment cho mình biết với nhé.