Mẹ ăn bơ trong thai kỳ có khả năng làm giảm nguy cơ mắc các bệnh dị ứng ở trẻ sơ sinh

Trẻ sơ sinh sinh ra từ những bà mẹ ăn quả bơ trong thai kỳ có tỷ lệ dị ứng thực phẩm thấp hơn khi đến 12 tháng tuổi.

Phương pháp nghiên cứu:

• Các nhà nghiên cứu đã phân tích dữ liệu từ Cohort Sinh Kuopio tại Phần Lan để xem xét mối quan hệ giữa việc tiêu thụ quả bơ của mẹ trong thai kỳ và các kết quả sức khỏe dị ứng ở trẻ sơ sinh.
• Dữ liệu chế độ ăn của 2272 phụ nữ mang thai (tuổi trung bình của mẹ khi sinh là 31,3 tuổi) đã được thu thập trong suốt ba tháng đầu và ba tháng cuối của thai kỳ, từ tháng 3 năm 2013 đến tháng 11 năm 2022.
• Các bà mẹ được phân loại là những người đã tiêu thụ quả bơ nếu họ đã ăn bất kỳ lượng bơ nào trong một hoặc cả hai quý thai kỳ trên.
• Các dị ứng sơ sinh được đánh giá trong 12 tháng đầu bao gồm: viêm mũi dị ứng, hen suyễn, chàm da và dị ứng thực phẩm.

Kết quả nghiên cứu

• Trẻ sơ sinh của những bà mẹ ăn quả bơ trong thai kỳ có tỷ lệ mắc dị ứng thực phẩm thấp hơn 43,6% so với trẻ sơ sinh của những bà mẹ không ăn quả bơ, sau khi điều chỉnh các yếu tố như tuổi mẹ, tình trạng hôn nhân, trình độ học vấn, chỉ số khối cơ thể, việc cho con bú và chất lượng chế độ ăn.
• Hen suyễn cơn ở trẻ sơ sinh có mẹ không ăn bơ cao hơn đáng kể so với trẻ sơ sinh của bà mẹ tiêu thụ bơ (13,3% so với 9,8%) trong phân tích không điều chỉnh; tuy nhiên, mối quan hệ này yếu đi sau khi điều chỉnh.

• Không có mối liên hệ đáng kể nào được quan sát giữa việc tiêu thụ quả bơ của mẹ với khả năng trẻ sơ sinh phát triển viêm mũi dị ứng hoặc chàm.

Ý nghĩa thực tiễn của nghiên cứu:

“Lợi ích tiềm năng của việc tiêu thụ quả bơ trong thai kỳ có thể được giải thích qua các cơ chế khác nhau ở mức độ dinh dưỡng (ví dụ: chất chống oxy hóa, chất xơ và chất béo không bão hòa đơn),”

Hạn chế nghiên cứu:

Nghiên cứu dựa vào dữ liệu tự báo cáo về chế độ ăn và kết quả sức khỏe. Hơn nữa, một số bệnh dị ứng được nghiên cứu có thể chưa rõ ràng khi trẻ dưới 12 tháng tuổi.

NGUỒN

Tiến sĩ Sari Hantunen,Viện Y tế Công cộng và Dinh dưỡng Lâm sàng, Đại học Đông Phần Lan, Kuopio, Phần Lan, tạp chí Pediatric Research.