Nhà nghiên cứu giải thích hiện tượng “hành trình” dị ứng thực phẩm ở trẻ em

Nghiên cứu lớn nhất về dị ứng ở trẻ em cho thấy bệnh dị ứng thực phẩm hiếm gặp gọi là viêm thực quản phân tử (EoE) phổ biến hơn ở trẻ em da trắng so với trước đây. Nghiên cứu này nhấn mạnh tầm quan trọng của các điều kiện dị ứng đối với sức khỏe của trẻ em và cần có sự hiểu biết chính xác về tần suất và yếu tố nguy cơ, đồng thời nhấn mạnh tầm quan trọng của chẩn đoán cộng tác giữa các nhà cung cấp dị ứng và gia đình.

Nghiên cứu lớn nhất về dị ứng trẻ em từ trước đến nay của các nhà nghiên cứu từ Bệnh viện Trẻ em Philadelphia đã phân tích hồ sơ sức khỏe điện tử của hơn 200.000 trẻ em. Các nhà nghiên cứu cho biết rằng viêm thực quản dị ứng tế bào bạch cầu (EoE), một dạng dị ứng thực phẩm hiếm gặp trước đây chỉ liên quan đến nam giới da trắng, thực tế phổ biến hơn trong nhóm người da không trắng so với những gì trước đây được cho là. Các nhà nghiên cứu cho rằng nghiên cứu này nhấn mạnh tác động đáng kể của các bệnh dị ứng đối với sự phát triển tốt đẹp của trẻ em và nhấn mạnh tầm quan trọng của việc hiểu chính xác sự phổ biến và các yếu tố nguy cơ của chúng, đồng thời nhấn mạnh tầm quan trọng của việc chẩn đoán đồng tình giữa nhà cung cấp chăm sóc sức khỏe và gia đình. Trong nghiên cứu mới đây, được công bố trên tạp chí Pediatrics, các nhà khoa học báo cáo về cách các bệnh dị ứng có thể ảnh hưởng đáng kể đến chất lượng cuộc sống của trẻ em và là một trong những yếu tố ảnh hưởng đến sức khỏe và phát triển của chúng. Các nhà nghiên cứu cho biết kết quả nghiên cứu của họ xác nhận hiện tượng rộng rãi được biết đến là “cuộc diễu hành dị ứng”, trong đó dị ứng ban đầu biểu hiện dưới dạng chàm, tiếp theo là dị ứng thực phẩm, hen suyễn và dị ứng môi trường. Nghiên cứu cũng cho thấy rằng viêm thực quản dị ứng tế bào bạch cầu (EoE), một dạng dị ứng thực phẩm hiếm gặp được biết đến trước đây chủ yếu ảnh hưởng đến nam giới da trắng, thực tế phổ biến hơn trong nhóm người da không trắng so với những gì trước đây được hiểu. Các nghiên cứu trước đây về sự phổ biến và xu hướng của các bệnh dị ứng đã phụ thuộc vào các cuộc khảo sát được điền vào bởi gia đình. Tuy nhiên, phương pháp được áp dụng trong nghiên cứu này liên quan đến truy cập và xem xét hồ sơ sức khỏe điện tử, cung cấp cho các nhà nghiên cứu dữ liệu trực tiếp từ các nhà cung cấp dịch vụ chăm sóc sức khỏe. Các nhà nghiên cứu cho biết phương pháp này giúp họ phân tích các mô hình ở mức dân số, theo dõi các thay đổi theo thời gian và giảm thiểu khả năng báo cáo chệch. Các nhà nghiên cứu sử dụng một cơ sở dữ liệu rộng lớn được biết đến là Hợp tác Nghiên cứu Hiệu quả So sánh thông qua Báo cáo Điện tử Hợp tác (CER2). Cơ sở dữ liệu này chứa thông tin về hơn 1 triệu trẻ em từ các cơ sở chăm sóc sức khỏe chính và hệ thống chăm sóc sức khỏe khác nhau trên khắp Hoa Kỳ. Các nhà nghiên cứu tập trung nghiên cứu của họ vào năm trạng thái dị ứng cụ thể: chàm (còn được gọi là viêm da dị ứng), dị ứng thực phẩm gây phản ứng dị ứng cấp tính (phản ứng dị ứng nặng nề với một số loại thực phẩm), hen suyễn, viêm mũi dị ứng (thường được biết đến với tên gọi ho gặp nhau) và EoE (dị ứng thực phẩm ít được biết đến ảnh hưởng đến thực quản). Đối với mỗi trạng thái này, các nhà nghiên cứu phân tích dữ liệu để xác định tuổi mà trẻ em được chẩn đoán và xem xét liệu chúng có phát triển các trạng thái dị ứng khác theo thời gian hay không. Tổng cộng, họ xác định được 218.485 trẻ em có dị ứng và được quan sát trong hơn 5 năm từ năm 1999 đến 2020. Họ phát hiện rằng: Chàm thường bắt đầu vào khoảng 4 tháng tuổi. Cả dị ứng thực phẩm gây phản ứng dị ứng cấp tính và hen suyễn thường bắt đầu vào khoảng 13 tháng tuổi. Viêm mũi dị ứng thường bắt đầu vào khoảng 26 tháng tuổi. EoE thường xuất hiện vào khoảng 35 tháng tuổi. Trong số dị ứng thực phẩm gây phản ứng dị ứng cấp tính, những dạng dị ứng thường được chẩn đoán nhiều nhất là dị ứng đậu phộng (1,9%), tiếp theo là trứng (0,8%) và hải sản (0,6%). Khoảng 13% trẻ em có hai trạng thái dị ứng khác nhau cùng lúc. Trẻ em có dị ứng hô hấp như hen suyễn và viêm mũi dị ứng có khả năng cao bị cả hai trạng thái này và đôi khi còn mắc các trạng thái dị ứng khác nữa. Các nhà nghiên cứu cũng đã khám phá ra một điều liên quan đến dị ứng thực phẩm gây phản ứng dị ứng cấp tính khi được chẩn đoán bởi những nhà cung cấp dịch vụ chăm sóc sức khỏe. Họ phát hiện rằng tỷ lệ phổ biến của những dạng dị ứng này, được xác định bởi các chuyên gia y tế, là 4%. Đây là khoảng một nửa so với tỷ lệ phổ biến so với các nghiên cứu dựa trên cuộc khảo sát được điền vào bởi gia đình. Các nhà nghiên cứu cho biết điều này cho thấy các nghiên cứu trước đây có thể đã nhầm lẫn dị ứng thực phẩm không phản ứng dị ứng cấp tính vào kết quả của họ. Các nhà nghiên cứu cho biết nghiên cứu này làm nổi bật sự quan trọng của việc các bác sĩ và gia đình cùng nhau chẩn đoán đúng dị ứng thực phẩm. Các nhà khoa học cũng kiểm tra dữ liệu về nguồn gốc của người để xem xét xem các yếu tố như vùng quê hương hay văn hóa của trẻ em có thể ảnh hưởng đến khả năng mắc dị ứng của chúng. Họ phát hiện ra một số xu hướng liên quan đến chủng tộc và nguồn gốc dân tộc của một người. Trẻ em da đen thường được đại diện nhiều hơn trong nhóm bị chàm và hen suyễn trong khi trẻ em da trắng thường được đại diện nhiều hơn trong trường hợp EoE. Ngược lại, có tỷ lệ đại diện thấp hơn của trẻ em da Hispanic trong các trường hợp dị ứng thực phẩm gây phản ứng dị ứng cấp tính. Tuy nhiên, cần lưu ý rằng mặc dù hầu hết trẻ em mắc EoE trong nghiên cứu của họ là nam giới da trắng, khoảng 40% bệnh nhân EoE trong nhóm là người da không trắng, tỷ lệ này cao

Hỏi đáp về nội dung bài này

1. Tại sao nghiên cứu mới đây lại cho thấy đái tháo đường eosinophilic esophagitis (EoE) phổ biến hơn ở trẻ em không da trắng hơn là trước đây nghĩ?

Trả lời: Nghiên cứu mới nhất về dị ứng trẻ em cho thấy EoE, một dạng dị ứng thực phẩm hiếm gặp trước đây được liên kết với nam giới da trắng, thực tế phổ biến hơn ở người không da trắng.

Advertisement

2. Nghiên cứu này sử dụng phương pháp nào để thu thập dữ liệu về dị ứng trẻ em?

Trả lời: Nghiên cứu này sử dụng dữ liệu từ hồ sơ y tế điện tử của hơn 200.000 trẻ em để phân tích.

3. Những kết quả chính của nghiên cứu này là gì?

Trả lời: Nghiên cứu này cho thấy dị ứng trẻ em có thể ảnh hưởng đáng kể đến chất lượng cuộc sống và sức khỏe của trẻ em. Nó cũng xác nhận hiện tượng phổ biến được gọi là “hành trình dị ứng”, khi dị ứng ban đầu xuất hiện dưới dạng chàm, sau đó là dị ứng thực phẩm, hen suyễn và dị ứng môi trường. Nghiên cứu cũng cho thấy EoE, một loại dị ứng thực phẩm hiếm gặp trước đây được cho là phổ biến ở nam giới da trắng, thực tế phổ biến hơn ở người không da trắng.

4. Làm thế nào để nhóm nghiên cứu thu thập dữ liệu cho nghiên cứu này?

Trả lời: Nhóm nghiên cứu sử dụng một cơ sở dữ liệu lớn gọi là CER2 (Comparative Effectiveness Research through Collaborative Electronic Reporting), chứa thông tin từ hơn 1 triệu trẻ em từ các cơ sở chăm sóc sức khỏe và hệ thống y tế trên khắp Hoa Kỳ.

5. Nghiên cứu này nhấn mạnh điều gì về việc xác định dị ứng trẻ em?

Trả lời: Nghiên cứu này nhấn mạnh tầm quan trọng của việc đưa ra chẩn đoán chính xác về dị ứng trẻ em thông qua sự hợp tác giữa nhà cung cấp dịch vụ y tế và gia đình. Điều này giúp hiểu rõ hơn về sự phổ biến và các yếu tố nguy cơ của dị ứng, đồng thời tăng cường sự quan trọng của việc hợp tác trong việc chẩn đoán dị ứng trẻ em.

Nguồn thông tin được tham khảo từ trang web: medicalnewstoday, Researchers explain the food allergy ‘march’ found in some children

Nội dung được biên tập, sáng tạo thêm bởi: Ban biên tập Ykhoa. org