Y khoa Ykhoa, y học, y tế, kiến thức, lâm sàng, cận lâm sàng, chẩn đoán, điều trị, phác đồ, diễn đàn y khoa, hệ sinh thái y khoa online, mới nhất và đáng tin cậy.
Một nghiên cứu gần đây cho thấy nước đóng chai chứa hàng ngàn hạt nhựa nano. Một báo cáo mới khác cũng phát hiện ra mức độ microplastic cao hơn dự đoán trong hầu hết các loại thực phẩm được kiểm tra. Việc tiếp xúc với nhựa có thể gây ra tổn thương vật lý và hóa học, gây ra các vấn đề sức khỏe như ung thư và rối loạn chuyển hóa. Một số biện pháp để giảm tiếp xúc với nhựa bao gồm sử dụng chai nước bằng kim loại hoặc thủy tinh và lựa chọn nước uống từ vòi sen kèm bộ lọc.
Một nghiên cứu gần đây đã phát hiện ra rằng nước đóng chai chứa hàng ngàn hạt nhựa nano. Theo một nghiên cứu mới, nước đóng chai chứa hàng trăm ngàn hạt nhựa nano nhỏ.
Với tác động của nhựa bị ăn vào cơ thể vẫn chưa rõ ràng nhưng đáng lo ngại, nghiên cứu này cho thấy một vấn đề lớn hơn so với trước đây.
Tương tự, một báo cáo mới khác cho thấy mức độ microplastic lớn hơn dự kiến trong gần như mọi loại thực phẩm được kiểm tra.
Một nghiên cứu mới giới thiệu phương pháp mới để phát hiện các hạt nhựa nano nhỏ – nhỏ hơn một ngàn phần trăm độ rộng của một sợi tóc người – trong nước đóng chai. Chúng quá nhỏ đến nỗi phải đo bằng tỷ lệ tỷ một triệu của một mét.
Closely following new research from Consumer Reports’ lab that found microplastics — from five millimeters to one micrometer in size — in 84 out of 85 foods tested, plastics seem to have infiltrated the human food chain to an even greater degree than previously understood.
Trong một nghiên cứu gần đây khác từ các nhà nghiên cứu tại Đại học Columbia sử dụng phương pháp phát hiện nhựa nano mới, các nhà nghiên cứu đã tiết lộ có 10 đến 100 lần nhiều hạt nhựa nano hơn trong nước đóng chai so với trước đây được ghi nhận.
Tác động của loại nhựa này đối với sức khỏe là phức tạp và không rõ ràng.
Nghiên cứu mới phát hiện giữa 110.000 và 370.000 hạt nano, hầu hết là hạt nhựa nano, khi họ kiểm tra ba thương hiệu nước đóng chai phổ biến.
Sử dụng kính hiển vi Raman kích thích hyperspectral (SRS), các nhà nghiên cứu có thể quan sát các hạt nhỏ nhất có kích thước 100 nanomet khi xem xét nước.
Nghiên cứu được công bố trên PNAS.
Bác sĩ Sara Benedé, thuộc Viện nghiên cứu khoa học thực phẩm của Học viện nghiên cứu khoa học quốc gia Tây Ban Nha, người không tham gia vào nghiên cứu, nói: “Vì tất cả các phương pháp đều có giới hạn và không thể đạt được một phương pháp mà hoàn toàn bao phủ việc phát hiện đa dạng lớn các hạt vi mô và nano được tìm thấy trong môi trường, bất kỳ tiến bộ nào được thực hiện trong việc phát triển các phương pháp học cho phép phát hiện các hạt này đều tích cực đối với sự tiến bộ trong lĩnh vực này”.
Bác sĩ Phoebe Stapleton, tác giả cùng với bác sĩ Beizhan Yan, cho biết: “Thiết bị của chúng tôi được điều chỉnh để phát hiện chỉ nhựa, vì vậy chúng tôi chỉ biết rằng còn có các hạt vi mô khác không được bao gồm trong bảy loại nhựa chính chúng tôi tập trung vào. Đối với nước đóng chai, các hạt này cũng có thể đến từ bộ lọc được sử dụng trong quá trình lọc.”
Mặc dù nghiên cứu không xác định rõ thương hiệu đã được kiểm tra, bác sĩ Stapleton nhấn mạnh, dù sao thì, “Có một khoảng trong số các hạt đã được xác định cho mỗi thương hiệu. Tuy nhiên, chúng vẫn nằm trong hàng trăm ngàn hạt nhựa nano.”
Chưa chắc chắn hoàn toàn rằng sự tiêu thụ các hạt này có thể gây ra những nguy cơ gì. Tuy nhiên, nghiên cứu cho thấy có lý do để lo ngại.
Bác sĩ Benedé giải thích: “Một mặt, các hạt nhựa này có thể gây tổn thương vật lý bằng cách làm hỏng, ví dụ như ruột khi tiêu thụ thức ăn bị ô nhiễm, hoặc phổi khi chúng ta hít thở chúng”. Bà cho rằng những tổn thương tiềm ẩn này xuất phát từ “việc nhựa ma sát vào mô”.
Hơn nữa, bà nói, “Vi mô và nano nhựa cũng có thể gây nguy hại về mặt hóa học, vì chúng chứa chất phụ gia được thêm vào trong quá trình sản xuất để đưa cho chúng các tính chất đặc biệt như sức mạnh, tính linh hoạt, độ cứng, tính thích ứng với các yếu tố bên ngoài, v.v.”
Một số chất phụ gia được nghiên cứu nhiều nhất, theo bác sĩ Benedé, “là phthalates và bisphenol A [BPA]. Cả hai đều được coi là chất gây rối nội tiết và có thể làm thay đổi chức năng hệ thống nội tiết dẫn đến các tác động phát triển, sinh sản, thần kinh và miễn dịch tiêu cực.”
Hạt nhựa nhỏ cũng có thể chứa các chất gây hại khác, nói bác sĩ Benedé. “[Vi mô và nano hạt] có khả năng kết hợp với tất cả các hợp chất khi tiếp xúc với các chất lỏng, do đó họ hoạt động như các người mang chất vận chuyển của tất cả các loại chất bao gồm chất ô nhiễm môi trường, độc tố, kháng sinh hoặc vi sinh vật.”
“Khi đã vào bên trong tế bào, [các hạt vi mô] có thể giải phóng các hợp chất, dẫn đến các vấn đề sức khỏe bổ sung.” – Bác sĩ Stapleton
“Các hạt nhựa không đồng nhất”, bác sĩ Benedé nói. “Tùy thuộc vào vật liệu nhựa mà chúng xuất phát, kích thước và hình dạng của chúng, chúng sẽ có các hiệu ứng khác nhau đối với cơ thể chúng ta, và các tác động nguy hiểm có thể rất đa dạng.”
“Các hạt nhựa có thể gây ra căng thẳng và tổn thương vật lý, tử cung, tử chất, viêm nhiễm, căng thẳng oxy hóa và phản ứng miễn dịch, góp phần vào sự phát triển của các bệnh như ung thư, rối loạn chuyển hóa và các tình trạng phát triển thần kinh, v.v.” – Bác sĩ Benedé
Cũng có trường hợp nhựa không phân hủy dễ dàng, vì vậy sau khi chúng được tiêu thụ, chúng có thể tồn tại trong thời gian không xác định, có thể gây nguy hiểm cho sức khỏe trong dài hạn.
Nghiên cứu Consumer Reports đã phát hiện ra phthalates “trong gần như tất cả các loại thực phẩm chúng tôi đã kiểm tra, thường ở mức cao.”
Không có loại thực phẩm cụ thể nào có khả năng chứa phthalates hơn loại khác, cũng như loại đóng gói không phải là một yếu tố quan trọng.
Chỉ có một loại thực phẩm đã được kiểm tra không chứa phthalates là Polar raspberry lime seltzer.
Không có thực phẩm nào được kiểm tra bởi Consumer Reports có mức độ phthalates vượt quá tiêu chuẩn an toàn hiện tại, nhưng các tiêu chuẩn này không nhất thiết phản ánh kiến thức y học mới nhất, theo báo cáo. Nó trích dẫn bác sĩ Ami Zota, giáo sư kỹ thuật môi trường tại Trường Y học Mailman, Đại học Columbia ở thành phố New York, người khẳng định rằng cho phép các chất hóa chất như vậy trong thực phẩm “không có căn cứ dựa trên bằng chứng.”
Consumer Reports cũng
Hỏi đáp về nội dung bài này
1. Nghiên cứu mới đây đã phát hiện ra rằng nước đóng chai chứa hàng ngàn hạt nhựa nano. Bạn có thể cho biết nội dung của nghiên cứu này là gì không?
– Nghiên cứu mới đây đã phát hiện ra rằng nước đóng chai chứa hàng ngàn hạt nhựa nano.
2. Nghiên cứu mới cho thấy mức độ vi khuẩn nhựa nhỏ hơn dự kiến trong hầu hết các loại thực phẩm được kiểm tra. Bạn có thể cho biết nội dung của nghiên cứu này là gì không?
– Nghiên cứu mới cho thấy mức độ vi khuẩn nhựa nhỏ hơn dự kiến trong hầu hết các loại thực phẩm được kiểm tra.
3. Phương pháp mới của nghiên cứu giới thiệu một phương pháp mới để phát hiện các hạt nhựa nano nhỏ hơn cả một nghìn phần nghìn chiều rộng của một sợi tóc người. Bạn có thể cho biết phương pháp này là gì không?
– Phương pháp mới của nghiên cứu giới thiệu một phương pháp mới để phát hiện các hạt nhựa nano nhỏ hơn cả một nghìn phần nghìn chiều rộng của một sợi tóc người.
4. Nghiên cứu gần đây của nhà nghiên cứu tại Đại học Columbia sử dụng phương pháp phát hiện hạt nhựa nano mới tiết lộ 10 đến 100 lần hạt nhựa nano nhiều hơn trong nước đóng chai so với trước đây. Bạn có thể cho biết nội dung của nghiên cứu này là gì không?
– Nghiên cứu gần đây của nhà nghiên cứu tại Đại học Columbia sử dụng phương pháp phát hiện hạt nhựa nano mới tiết lộ 10 đến 100 lần hạt nhựa nano nhiều hơn trong nước đóng chai so với trước đây.
5. Nghiên cứu mới phát hiện giữa 110.000 và 370.000 hạt nano, hầu hết là hạt nhựa nano, khi kiểm tra ba thương hiệu nước đóng chai phổ biến. Bạn có thể cho biết số liệu này là gì không?
– Nghiên cứu mới phát hiện giữa 110.000 và 370.000 hạt nano, hầu hết là hạt nhựa nano, khi kiểm tra ba thương hiệu nước đóng chai phổ biến.
Nguồn thông tin được tham khảo từ trang web: medicalnewstoday, Bottled water contains alarming amount of nanoplastics: What to know
Nội dung được biên tập, sáng tạo thêm bởi: Ban biên tập Ykhoa. org
