Y khoa Ykhoa, y học, y tế, kiến thức, lâm sàng, cận lâm sàng, chẩn đoán, điều trị, phác đồ, diễn đàn y khoa, hệ sinh thái y khoa online, mới nhất và đáng tin cậy.
Đĩa ăn healthy
– Dĩa Thức Ăn Bổ Dưỡng được tạo ra bởi các chuyên gia dinh dưỡng tại Trường Harvard, T.H. Chan School Of Pulic Health, là tập hướng dẫn tạo ra nhiều bửa ăn cân bằng, bổ dưỡng- để phục vụ trên dĩa hoặc là đóng hộp ăn trưa.
– Hãy tạo đĩa thức ăn với phần lớn là rau củ quả và trái cây, 1/2 dĩa thức ăn của bạn là: mục tiêu là đa màu và đa dạng.
– Hãy dùng ngũ cốc nguyên hạt, 1/4 dĩa của bạn: Ngũ cốc nguyên hạt-lúa mì, lúa mạch, quả mọng lúa mì, quinoa, yến mạch, gạo lức, và thức ăn được làm từ những thứ này, như mì ống làm từ bột mì-có ảnh hưởng ít đến đường huyết và insulin hơn là bánh mì trắng, gạo trắng, và các loại ngũ cốc tinh chế khác.
– Năng lượng đạm, 1/4 dĩa của bạn: Cá, gà, đậu, và hạt là nguồn đạm nhiều cách dùng-Chúng có thể được trộn vào xà lách, và ăn cùng với nhiều loại củ quả trên dĩa. Hạn chế thịt đỏ, và tránh các loại thức ăn chế biến như bacon và xúc xích.
– Dùng dầu thực vật bổ dưỡng-trong chừng mực: Chọn loại dầu thực vật bổ dưỡng như dầu ô liu, canola, đậu nành.
– Uống nước, cà phê hoặc trà: Bỏ việc uống nhiều nước đường, hạn chế sữa và các sản phẩm từ sữa xuống 1-2 phần mỗi ngày, và hạn chế nước trái cây xuống 1 ly nhỏ mỗi ngày.
– Cần phải hoạt động tập thể dục: Hình màu đỏ trên miếng lót dĩa của Dĩa Thức Ăn Bổ Dưỡng nhằm nhắc nhở rằng việc hoạt động tập thể dục cũng rất quan trọng trong việc kiểm soát cân nặng.
– Tập trung vào chất lượng ăn kiêng.
1. Loại carbonhydrate nằm trong thức ăn kiêng quan trọng hơn lượng carbonhydrate có trong thức ăn kiêng.
2. Không nên dùng nhiều các loại thức uống có đường, một nguồn cung cấp calori lớn-thường ít có giá trị dinh dưỡng- calo rỗng.
Advertisement
3. Khuyến khích người tiêu dùng dùng dầu bổ dưỡng, và không xác định lượng calori tối đa con người ta cần ăn mỗi ngày từ các nguồn chất béo bổ dưỡng.
Tác giả: Bs Trương Công Hậu
Link bài viết: [ https://www.facebook.com/groups/diendanykhoa.vn/permalink/1632459353866683/ ]
Xin gửi lời cảm ơn đến tác giả BS Trương Công Hậu đã đồng ý đăng bài viết lên Diễn đàn Y khoa!
