Y khoa Diễn đàn Y khoa, y tế sức khoẻ, kiến thức lâm sàng, chẩn đoán và điều trị, phác đồ, diễn đàn y khoa, hệ sinh thái y khoa online, mới nhất và đáng tin cậy.
Khám phá lợi ích tuyệt vời của chế độ ăn Địa Trung Hải và Keto trong việc giảm huyết áp và hỗ trợ giảm cân, giúp cải thiện sức khỏe tim mạch cho người thừa cân.
Quản lý huyết áp cao thông qua chế độ ăn uống
Hypertension, hay còn gọi là huyết áp cao, là một tình trạng y tế xảy ra khi áp lực của máu trong động mạch quá cao. Để quản lý tình trạng này, có nhiều thay đổi trong lối sống có thể thực hiện, trong đó việc ăn uống là rất quan trọng. Nghiên cứu đã chỉ ra rằng chế độ ăn Địa Trung Hải và chế độ ăn ketogenic (keto) có thể giúp giảm huyết áp. Một nghiên cứu gần đây đã cung cấp thêm chứng cứ cho thấy cả hai chế độ ăn này đều có tác dụng tốt trong việc cải thiện huyết áp và sức khỏe tim mạch, đặc biệt đối với những người thừa cân hoặc béo phì.
Chế độ ăn Địa Trung Hải và Keto
Một nghiên cứu công bố trên tạp chí Nutrients đã chỉ ra rằng khi thực hiện chế độ ăn Địa Trung Hải, người tham gia có nguy cơ huyết áp cao thấp hơn. Nghiên cứu trước đó cũng cho thấy chế độ ăn ít carbohydrate như keto có thể làm giảm huyết áp ở những người mắc tiểu đường type 2. Trong nghiên cứu mới, các nhà khoa học đã chia 26 người tham gia thành hai nhóm: 11 người theo chế độ ăn Địa Trung Hải và 15 người theo chế độ ăn keto trong vòng ba tháng. Kết quả cho thấy cả hai nhóm đều có sự giảm huyết áp và giảm cân sau thời gian nghiên cứu.
Khác biệt giữa hai chế độ ăn
Tuy nhiên, có một khía cạnh mà các nhà nghiên cứu đã phát hiện ra sự khác biệt giữa hai chế độ ăn này. Những người theo chế độ ăn keto có mức độ “nocturnal dipping” cao hơn so với nhóm theo chế độ ăn Địa Trung Hải. “Nocturnal dipping” là hiện tượng huyết áp tự nhiên giảm xuống khi chúng ta ngủ, đây là một chỉ số cho thấy sự điều hòa huyết áp lành mạnh. Việc không có hiện tượng này, hay ngược lại là “huyết áp cao vào ban đêm”, có thể làm tăng nguy cơ mắc bệnh tim.
Đánh giá kết quả và ý nghĩa
Khi được hỏi về kết quả của nghiên cứu này, một chuyên gia cho biết mặc dù chế độ ăn Địa Trung Hải và keto có sự khác biệt về các loại thực phẩm, nhưng đều có thể đạt được kết quả tích cực tùy thuộc vào sở thích ăn uống của từng cá nhân. Ông nhấn mạnh rằng hội chứng chuyển hóa, bao gồm huyết áp cao, béo phì bụng, đường huyết cao và rối loạn lipid, vẫn là yếu tố nguy cơ lớn đối với bệnh tim mạch. Việc thay đổi lối sống, đặc biệt là cải thiện chế độ ăn uống, là rất quan trọng để kiểm soát gánh nặng bệnh tim trong xã hội hiện nay.
Khuyến nghị từ chuyên gia dinh dưỡng
Một chuyên gia dinh dưỡng đã nhấn mạnh rằng việc gặp gỡ một chuyên gia dinh dưỡng có thể giúp cá nhân tìm ra chế độ ăn uống phù hợp nhất với nhu cầu, tình trạng sức khỏe, sở thích và lối sống của họ. Việc lựa chọn một chế độ ăn uống bền vững trong thời gian dài là rất quan trọng, không chỉ như một giải pháp tạm thời. Tốt nhất là nên tăng cường các thực phẩm giàu dinh dưỡng như chất béo lành mạnh, rau củ không tinh bột, thảo mộc, và protein từ thực vật và động vật.
Tìm hiểu thêm về chế độ ăn uống cá nhân
Cuối cùng, không có một chế độ ăn uống nào phù hợp với tất cả mọi người. Việc tránh xa những nhãn hiệu cụ thể như “Địa Trung Hải”, “ít carbohydrate” hay “chế độ ăn từ thực vật” và thay vào đó là tập trung vào cách thức thực phẩm hoạt động cho nhu cầu cá nhân là điều cần thiết. Các chuyên gia khuyên rằng nên chú trọng vào việc tiêu thụ các thực phẩm có lợi cho sức khỏe, từ đó giúp duy trì một lối sống lành mạnh và kiểm soát huyết áp hiệu quả.
Kết luận, bài viết này đã chỉ ra rằng chế độ ăn uống là một yếu tố quan trọng trong việc quản lý huyết áp và sức khỏe tim mạch. Việc áp dụng các chế độ ăn như Địa Trung Hải và Keto không chỉ giúp giảm huyết áp mà còn hỗ trợ trong việc kiểm soát cân nặng, điều này đặc biệt có ý nghĩa trong bối cảnh tình trạng béo phì đang gia tăng tại Việt Nam. Qua đó, bài viết khuyến khích người dân tìm hiểu và áp dụng những phương pháp dinh dưỡng phù hợp với bản thân, đồng thời tạo điều kiện cho các chuyên gia y tế đề xuất các giải pháp dinh dưỡng hiệu quả hơn trong việc phòng ngừa và điều trị các bệnh liên quan đến huyết áp cao. Điều này không chỉ góp phần nâng cao chất lượng sức khỏe cộng đồng mà còn giảm gánh nặng cho hệ thống y tế của đất nước.
Hỏi đáp về nội dung bài này
Câu hỏi 1: Chế độ ăn Địa Trung Hải và Keto có tác dụng gì đối với huyết áp?
Cả hai chế độ ăn Địa Trung Hải và Keto đều đã được nghiên cứu và chứng minh có khả năng giúp giảm huyết áp và cải thiện các chỉ số sức khỏe tim mạch, đặc biệt là ở những người bị béo phì hoặc thừa cân.
Câu hỏi 2: Có bao nhiêu người tham gia trong nghiên cứu và họ đã theo chế độ ăn nào?
Nghiên cứu có 26 người tham gia, trong đó 11 người được chỉ định theo chế độ ăn Địa Trung Hải và 15 người theo chế độ ăn Keto trong vòng ba tháng.
Câu hỏi 3: Kết quả của nghiên cứu cho thấy điều gì?
Kết thúc nghiên cứu, cả hai nhóm tham gia đều giảm huyết áp và giảm cân sau ba tháng thực hiện chế độ ăn của mình.
Câu hỏi 4: Có sự khác biệt nào giữa chế độ ăn Địa Trung Hải và Keto không?
Có, nghiên cứu cho thấy những người theo chế độ ăn Keto có mức độ “nocturnal dipping” cao hơn so với những người theo chế độ ăn Địa Trung Hải. Đây là hiện tượng giảm huyết áp tự nhiên khi ngủ.
Câu hỏi 5: Ai là người khuyên nên tìm gặp chuyên gia dinh dưỡng để chọn chế độ ăn phù hợp?
Monique Richard, một chuyên gia dinh dưỡng đã khuyên rằng người tiêu dùng nên gặp gỡ các chuyên gia dinh dưỡng để xác định chế độ ăn phù hợp nhất với nhu cầu, tình trạng sức khỏe và lối sống của họ.
Nguồn thông tin được tham khảo từ trang web: medicalnewstoday, Both diets may help lower blood pressure
Nội dung được biên tập, sáng tạo thêm bởi: Ban biên tập Y khoa – Nội dung có sử dụng AI trong quá trình biên tập.
Vui lòng không reup bài khi chưa được cho phép!
