Y khoa Ykhoa, y học, y tế, kiến thức, lâm sàng, cận lâm sàng, chẩn đoán, điều trị, phác đồ, diễn đàn y khoa, hệ sinh thái y khoa online, mới nhất và đáng tin cậy.
Một nghiên cứu ngẫu nhiên lâm sàng đã cho thấy rằng ăn sáng ít carbohydrate có thể giúp kiểm soát đường huyết tốt hơn ở bệnh nhân đái tháo đường típ 2. Nghiên cứu bao gồm 127 người tham gia tại Canada và Úc trong 12 tuần, với nhóm ăn sáng ít carbohydrate và nhóm kiểm soát ăn ít chất béo. Kết quả cho thấy rằng nhóm ăn sáng ít carbohydrate có sự giảm đáng kể về HbA1c ở cuối kỳ nghiên cứu so với đầu kỳ. Nghiên cứu cũng cho thấy rằng ăn sáng ít carbohydrate có thể cải thiện đái tháo đường típ 2 thông qua giảm đường huyết trung bình và tối đa, giảm biến thiên đường huyết và thời gian vượt quá phạm vi so với nhóm kiểm soát.
Tiểu đường loại 2 là một căn bệnh phổ biến, và các cơn đái tháo đường có thể dẫn đến biến chứng. Việc tiêu thụ carbohydrate có thể gây ra tăng đột ngột đường huyết cho những người bị đái tháo đường loại 2, đặc biệt là vào buổi sáng khi chịu đựng glucose kém nhất. Do đó, ăn sáng ít carbohydrate có thể ảnh hưởng đến việc kiểm soát đường huyết. Một nghiên cứu mới đây nhằm xác định liệu tiêu thụ sáng ăn ít carbohydrate có thể dẫn đến kiểm soát đường huyết tốt hơn ở những người bị đái tháo đường loại 2.
Nghiên cứu này đã thực hiện trên 127 người ở Canada và Úc trong 12 tuần. Tất cả đều bị đái tháo đường loại 2 trong ít nhất một năm và không đang sử dụng insulin bên ngoài. Họ đã được chia ngẫu nhiên thành 2 nhóm: một nhóm ăn ít carbohydrate và một nhóm kiểm soát ăn ít chất béo. Kết quả cho thấy, sáng ăn ít carbohydrate đã giúp giảm HbA1c, chỉ số đo lường đường huyết trung bình trong 3 tháng. Ngoài ra, nhóm ăn ít carbohydrate cũng có sự cải thiện về đường huyết so với nhóm kiểm soát.
Mặc dù kết quả này rất tích cực, nghiên cứu còn giới hạn về cách đo lường chính xác tiểu chất béo và cân nặng, các chỉ số này được đo bởi người tham gia tự báo cáo. Tuy nhiên, ăn sáng ít carbohydrate có thể là một giải pháp hữu hiệu cho những người bị đái tháo đường loại 2 để kiểm soát đường huyết.
Hỏi đáp về nội dung bài này
1. Nghiên cứu này có mục đích gì?
Nghiên cứu này có mục đích để xác định liệu việc ăn sáng ít carbohydrate có thể cải thiện kiểm soát đường huyết của bệnh nhân đái tháo đường loại 2 hay không.
2. Ai được tham gia vào nghiên cứu?
Nghiên cứu này đã chọn ngẫu nhiên 127 người đái tháo đường loại 2 ở Canada và Australia, trong đó bệnh nhân phải có chẩn đoán từ bác sĩ và đã mắc bệnh ít nhất 1 năm, chỉ số khối cơ thể (BMI) trên 25 kg/m2 và huyết áp dưới 160/99 mmHg. Những người hút thuốc, đang điều trị y tế cho các bệnh khác, có dị ứng hoặc hạn chế chế độ ăn uống không thể tuân thủ với can thiệp của nghiên cứu, hoặc đang sử dụng insulin từ bên ngoài, hơn 3 loại thuốc giảm đường huyết, HRT, corticosteroids hoặc thuốc chống viêm đã bị loại trừ khỏi nghiên cứu.
3. Kết quả của nghiên cứu là gì?
Nghiên cứu này cho thấy HbA1c đã giảm đáng kể ở nhóm ăn sáng ít carbohydrate vào cuối giai đoạn 12 tuần so với đầu giai đoạn. Trong khi đó, sự khác biệt về HbA1c giữa nhóm can thiệp và nhóm kiểm soát không có ý nghĩa thống kê. Tuy nhiên, giá trị trung bình và tối đa của đường huyết, biến động đường huyết và thời gian ở mức cao hơn giới hạn đều thấp hơn ở nhóm ăn sáng ít carbohydrate so với nhóm kiểm soát. Ngoài ra, nghiên cứu còn có giới hạn là các chỉ số chế độ ăn uống và đo đạc thân thể được tự báo cáo, điều này có thể ảnh hưởng đến kết quả.
4. Vì sao ăn sáng ít carbohydrate có thể giúp kiểm soát đường huyết của bệnh nhân đái tháo đường loại 2?
Việc tiêu thụ carbohydrate có thể làm tăng đường huyết cho bệnh nhân đái tháo đường loại 2, đặc biệt là vào buổi sáng khi sự không dung nạp đường huyết là rất lớn. Vì vậy, ăn sáng ít carbohydrate có thể giúp kiểm soát đường huyết của bệnh nhân đái tháo đường loại 2.
5. Nghiên cứu này có đánh giá cao không?
Nghiên cứu này được đánh giá là cấp độ chứng cứ 1 (Tuyệt vời) do thiết kế nghiên cứu ngẫu nhiên được áp dụng và kết quả cho thấy sự giảm đáng kể của HbA1c trong nhóm ăn sáng ít carbohydrate và cải thiện các chỉ số đường huyết khác so với nhóm kiểm soát.
Nguồn thông tin được tham khảo từ trang web: 2minutemedicine
Nội dung được biên tập, sáng tạo thêm bởi:
