tranphuong

[Hóa sinh số 1] Hóa học glucid

images

Danh từ glucid mà ta hay dùng là carbohydrat hay saccarid. Cái tên có lịch sử từ công thức thô của carbohydrat là (C.H2O)n, n23. Carbohydrat gồm: monosaccarid, oligosaccarid, polysaccarid. – Monosaccarid (đường đơn) là đơn vị cơ cấu tạo của carbohydrat.. – Oligosaccarid được tạo thành từ 2 – …

Chi tiết