Đếm calo và giảm cân: Hiệu quả như ăn giới hạn thời gian

Rate this post

Chuyên gia cho biết chất lượng calo bạn tiêu thụ là phần quan trọng nhất của một chế độ ăn. Nghiên cứu từ Đại học Johns Hopkins ở Maryland cho thấy việc ăn theo giờ và đếm calo dẫn đến kết quả giảm cân tương tự. Mô hình ăn giới hạn thời gian tự nhiên giúp giảm khoảng 200-550 calo mỗi ngày.


**Time-Restricted Eating và Đếm Calo: Cùng kết quả giảm cân như nhau**

Một nghiên cứu từ Đại học Johns Hopkins tại bang Maryland cho biết rằng việc ăn theo giới hạn thời gian và đếm calo dẫn đến kết quả giảm cân tương đương. Theo nghiên cứu, việc ăn theo giới hạn thời gian tự nhiên dẫn đến việc giảm khoảng 200 đến 550 calo mỗi ngày.

Chuyên gia cho biết mẫu ăn này có thể phù hợp với một số người, nhưng chất lượng và lượng calo bạn ăn vẫn quan trọng nhất. Kết quả giảm cân từ việc ăn theo giới hạn thời gian gần như giống với việc đếm calo truyền thống, theo một nghiên cứu từ Đại học Johns Hopkins.

**Phương pháp Ăn Theo Giới Hạn Thời Gian**

Ăn theo giới hạn thời gian là một phương pháp ăn kiêng xác định giờ nào trong ngày mà một người tiêu thụ lượng calo hàng ngày. Cũng được biết đến với tên gọi nhanh chóng, các lịch trình ăn nhanh chóng phổ biến bao gồm 16:8 (nhanh chóng trong 16 giờ, ăn trong khoảng 8 giờ), hoặc nhanh chóng một lần mỗi tuần trong 24 giờ trong khi tuân thủ lịch trình ăn thoải mái trong phần còn lại của tuần.

Thường thì việc đếm calo cụ thể không phải là một phần của việc ăn theo giới hạn thời gian. Các nghiên cứu trước đây và những người quảng cáo việc ăn theo giới hạn thời gian đã khẳng định mẫu ăn này cải thiện tuổi thọ, khuyến khích giảm cân thông qua ketosis dinh dưỡng, giảm nguy cơ mắc nhiều loại bệnh và cải thiện trí óc. Trong cuộc thử nghiệm ngẫu nhiên kiểm soát của mình, các nhà nghiên cứu đã xem xét 41 người trưởng thành béo phì và tiểu đường tiền sử.

Họ ngẫu nhiên chỉ định các người tham gia tuân thủ lịch trình nhanh chóng hoặc đếm calo. Cả hai nhóm đều nhận các bữa ăn đã chuẩn bị trước với hướng dẫn cụ thể về việc ăn vào lúc nào.

Người được chỉ định ăn theo giới hạn thời gian tuân thủ lịch trình nhanh chóng 14:10 – nhanh chóng trong 14 giờ và ăn từ 8 giờ sáng đến 6 giờ chiều. Họ tiêu thụ hầu hết calo của mình trước 1 giờ chiều.

Người được chỉ định đếm calo chung ăn từ 8 giờ sáng đến nửa đêm, tiêu thụ hầu hết calo vào buổi tối.

Sau ba tháng, cả hai nhóm được đánh giá về việc giảm cân và thay đổi trong mức đường huyết nhanh, vòng eo, huyết áp và mức lipid.

Các nhà nghiên cứu kết luận rằng kết quả giữa hai nhóm gần như giống nhau.

**Ý Kiến của Chuyên Gia và Cảnh Báo về Việc Ăn Theo Giới Hạn Thời Gian**

“Các kết quả của nghiên cứu cho thấy rằng các lợi ích sức khỏe của ăn nhanh chóng hoàn toàn do hạn chế calo, điều này hoàn toàn hỗ trợ quan điểm của tôi,” Tiến sĩ Julie Manasseh, một chuyên gia về y học béo phì tại Hành trình Giảm cân: Giảm cân y học không liên quan đến nghiên cứu, cho biết với Medical News Today. Trong khi cô ủng hộ việc ăn nhanh chóng như một phương pháp giảm cân, Manasseh nói rằng các lợi ích được thấy trong nghiên cứu là kết quả của việc giảm cân chính mình, chứ không phải do nhanh chóng. Các chuyên gia khác cũng đồng ý với đánh giá của cô.

“Có thể khó nói liệu tôi đồng ý hoàn toàn với kết luận của nghiên cứu gần đây này hay không,” Shetal Desai Rautela, một chuyên gia dinh dưỡng đăng ký và chủ sở hữu của Diabetes & Lifestyle Care.

Rautela, người không liên quan đến nghiên cứu, đề xuất cần cẩn trọng trước khi tin tưởng vào bất kỳ chế độ ăn hay nghiên cứu dinh dưỡng cụ thể nào.

“Như một chuyên gia trong lĩnh vực dinh dưỡng, việc duy trì sự cập nhật với các nghiên cứu gần đây rất quan trọng,” Rautela nói với Medical News Today. “Hiệ…

**Kết Luận và Lời Khuyên của Chuyên Gia**

Như vậy, việc lựa chọn phương pháp giảm cân phù hợp là điều quan trọng. Dù ăn theo giới hạn thời gian có thể có lợi ích, chất lượng và lượng calo bạn tiêu thụ vẫn quan trọng nhất. Hãy nhớ rằng không có phương pháp giảm cân nhanh chóng và không có “một size vừa vặn cho tất cả”. Hãy tìm ra phương pháp giảm cân phù hợp với mình và luôn tham khảo ý kiến của chuyên gia dinh dưỡng hoặc bác sĩ trước khi bắt đầu bất kỳ chế độ ăn hay phương pháp giảm cân nào. Điều quan trọng nhất là duy trì một lối sống lành mạnh và cân đối để đạt được mục tiêu giảm cân một cách an toàn và hiệu quả.

Advertisement

Hỏi đáp về nội dung bài này

Câu hỏi 1: Theo các chuyên gia, yếu tố quan trọng nhất của một chế độ ăn là gì?

Trả lời: Theo các chuyên gia, chất lượng của lượng calo bạn tiêu thụ là phần quan trọng nhất của một chế độ ăn.

Câu hỏi 2: Theo một nghiên cứu mới từ Đại học Johns Hopkins, kết quả giảm cân của việc hạn chế thời gian ăn và đếm calo là như thế nào?

Trả lời: Nghiên cứu này cho thấy rằng việc hạn chế thời gian ăn tự nhiên dẫn đến giảm khoảng 200 đến 550 calo mỗi ngày.

Câu hỏi 3: Phương pháp ăn hạn chế thời gian là gì?

Trả lời: Phương pháp ăn hạn chế thời gian là cách xác định giờ nào trong ngày mà một người tiêu thụ calo hàng ngày.

Câu hỏi 4: Theo nghiên cứu mới, kết quả giảm cân của phương pháp ăn hạn chế thời gian và đếm calo có gì đáng chú ý?

Trả lời: Kết quả giảm cân của phương pháp ăn hạn chế thời gian gần như giống hệt với việc đếm calo truyền thống.

Câu hỏi 5: Thuật ngữ “đái tháo đường” được sử dụng thay thế cho từ nào trong bài viết?

Trả lời: Thuật ngữ “đái tháo đường” được sử dụng thay thế cho từ “tiểu đường” trong bài viết.

Nguồn thông tin được tham khảo từ trang web: medicalnewstoday, Calorie counting as effective as time-restricted eating

Nội dung được biên tập, sáng tạo thêm bởi: Ban biên tập Ykhoa. org

Giới thiệu Ban biên tập Y khoa

Check Also

Tại sao người già chậm lại khi vận động? Nghiên cứu cung cấp gợi ý

Nghiên cứu mới cho thấy người lớn tuổi có thể di chuyển chậm hơn để …