Khác với khi chiên ngập dầu, bạn chỉ cần phết 1 lớp dầu ăn mỏng lên đồ ăn để món ăn thêm giòn, giữ lại độ mềm ẩm. Chiên thức ăn với nồi chiên không dầu giúp giảm thiểu 70-80% lượng chất béo so với khi chiên ngập dầu. Lượng …
Chi tiếtPhân loại
[Sống khỏe] Các bước tập tành Eat Clean vì sức khỏe cho người mới bắt đầu
Mỗi một sự thay đổi nhỏ mỗi ngày sẽ tạo nên một kết quả lớn trong tương lai. Từ từ thay đổi mỗi ngày bằng việc Eat Clean và giữ mối quan hệ tốt đẹp với thức ăn dù bạn đang giảm cân hay chỉ quan tâm đến sức khoẻ …
Chi tiết[Cập nhật] Phương pháp tìm y văn trong Pubmed
Rất hân hạnh giới thiệu các bạn loạt bài giảng về chủ đề dịch tễ học và y học thực chứng. Bài đầu tiên sẽ giới thiệu phương pháp tìm y văn dùng các công cụ trong Pubmed. Pubmed là thư viện y tế toàn cầu. Nói là y tế, …
Chi tiết[Cập nhật] Hội chứng tiền mãn kinh
Khi đến gần 50 tuổi, nhiều phụ nữ sẽ bước vào giai đoạn tiền mãn kinh với những triệu chứng khó chịu cho cả bệnh nhân và người thân ở bên cạnh. Bài viết này chỉ ra các triệu chứng tiền mãn kinh và cách chữa trị hiệu quả. # …
Chi tiết[COVID-19] Nam Phi tạm ngừng sử dụng vaccine COVID-19 của AstraZeneca-Oxford
Trong ngày Chủ Nhật vừa rồi bộ trưởng y tế của Nam Phi đã ra thông báo rằng họ sẽ ngừng sử dụng vaccine COVID-19 của AstraZeneca-Oxford sau khi kết quả của một thí nghiệm lâm sàng cho thấy rằng vaccine này không có hiệu quả đối với việc ngăn …
Chi tiết[nghiên cứu] RỐI LOẠN PICA: ĂN TỪ SẮT ĐẾN… PHÂN
Trên giường bệnh, một người đàn ông đang rên rỉ đau đớn, anh ôm bụng và không ngừng kêu đau từ hơn một tháng trước. Các bác sĩ vô cùng ngạc nhiên khi nhìn vào phim Xquang, ở đúng vị trí dạ dày, có vô số vật dụng kim loại …
Chi tiết[COVID-19] >>> Xét nghiệm nhiễm virus nCoV qua đường “hậu môn” <<<
Sáng ngày 28/01/2021 mình mới thấy tin Trung Quốc bắt đầu cho sử dụng phương pháp kiểm tra sự hiện diện của virus nCoV (SARS-CoV-2) bằng cách lấy mẫu qua đường “hậu môn” (anal swab)!! Để lấy mẫu thử nghiệm, que tăm bông (swab) được đưa vào trực tràng (qua …
Chi tiết[Chia sẻ] NGOÁY MŨI & GỈ MŨI
Đứa trẻ đặt ngón tay trỏ của mình vào lỗ mũi, xoay tròn, đào và đào, đào ra một cục “cứt mũi”. Sau khi sử dụng ngón cái và ngón trỏ phối hợp với nhau, vê tròn, trẻ đặt cứt mũi vào miệng, rồi nhấm nháp ăn nó với cảm …
Chi tiết[Nghiên cứu] Hở Van Tim
# Bệnh hở van tim la gì? – Tim chúng ta có 4 ngăn và vì vậy, tim chúng ta có 4 van khác nhau. Các van tim như các cánh cửa trong nhà, mở ra và đóng vào khi có máu chạy ra vao. Các van tim hoạt động …
Chi tiết[Cập nhật] Tin vui: nghiên cứu mới về ung thư vú ở Việt Nam
Tôi rất hân hạnh chia sẻ một tin vui: bài báo đầu tiên về tình hình ung thư vú ở Sài Gòn mới được công bố vài giờ trước trên PLoS ONE [1]. Bài báo này sẽ giải tỏa những ngộ nhận về tình hình ung thư vú ở VN. …
Chi tiết