Tìm hiểu về bảo quản thực phẩm BS. Trần Văn Phúc Vi khuẩn mới là chúa tể của thế giới sinh vật. Cũng giống như con người và các sinh vật khác, vi khuẩn cần có 6 điều kiện để phát triển và lây lan, gọi là FATTOM. Food …
Chi tiết[Sổ tay Harrison Số 47] Xuất huyết tiêu hoá
I. BIỂU HIỆN 1. Nôn ra máu: Nôn ra máu hoặc máu bị biến đổi (“bã cà phê”) gợi ý chảy máu ở đoạn gần dây chằng Treitz. 2. Đi cầu phân đen: Máu bị biến đổi (đen) đi qua trực tràng (cần >100 mL để tạo ra phân đen) …
Chi tiết[BỆNH HỌC] Ngộ độc thực phẩm BOTULINUM
Nguồn: Bs. Trần Văn Phúc ============================ Nếu bạn đến nước Mỹ, hỏi bất kì đứa trẻ nào học lớp 7, các em sẽ nói cho bạn biết đồ hộp bị bóp méo có thể khiến bạn ngộ độc, loại độc tố chết người nhất hành tinh có tên là botulinum. …
Chi tiết[Sổ tay Harrison Số 46] Tiêu chảy, Táo bón và Kém hấp thu
CHỨC NĂNG TIÊU HOÁ BÌNH THƯỜNG HẤP THU DỊCH VÀ ĐIỆN GIẢI Lượng dịch vận chuyển trong ống tiêu hoá là 8–10 L/ngày, gồm 2 L/d uống; hấp thu chủ yếu ở ruột non. Đại tràng bình thường hấp thu 0.05– 2 L/ngày, với sức chứa 6 L/d nếu cần. …
Chi tiết[Sổ tay Harrison Số 45] Nuốt khó
I. NUỐT KHÓ Nuốt khó là khó đẩy thức ăn hoặc chất lỏng qua miệng, hầu và thực quản. BN cảm nhận các chất được nuốt bị tắc lại trên đường đi. Nuốt đau là đau khi nuốt. Nuốt vướng là cảm giác có một khối nằm ở họng, không …
Chi tiết[Sổ tay Harrison Số 44] Buồn nôn, Nôn ói và Khó tiêu
BUỒN NÔN VÀ NÔN ÓI Buồn nôn là cảm giác muốn nôn và thường xảy ra trước khi nôn hoặc đang nôn. Nôn ói là sự tống xuất mạnh các chất trong dạ dày ra ngoài qua miệng. Nôn khan là gắng sức thở theo nhịp xảy ra sau khi …
Chi tiết[Sổ tay Harrison Số 43] Đau bụng
Rất nhiều nguyên nhân, từ cấp tính, cấp cứu đe doạ tính mạng đến các bệnh và rối loạn chức năng mạn tính của nhiều hệ cơ quan, có thể gây nên đau bụng. Đánh giá cơn đau bụng cấp cần đánh giá nhanh các nguyên nhân khả dĩ và …
Chi tiết[Sổ tay Harrison Số 41] Ho và Ho ra máu
HO NGUYÊN NHÂN Ho cấp tính, được định nghĩa là kéo dài <21 ngày, thường liên quan đến nhiễm khuẩn hô hấp, hít phải chất gây kích thích hô hấp. Ho bán cấp (trong 3–8 tuần) thường liên quan đến viêm dai dẳng do viêm khí phế quản. Ho mạn …
Chi tiết[Bài giảng] Thuốc trị loét dạ dày
[Bài giảng] : Thuốc trị loét dạ dày Nội dung bao gồm : Bệnh loét dạ dày – tá tràng Điều hoà tiết acid Cơ chế tiết acid dạ dày Thuốc trị loét dạ dày – tá tràng : + Thuốc ức chế bơm proton (PPI) + Thuốc kháng Histamin …
Chi tiết[BỆNH HỌC] BIẾN CHỨNG XUẤT HUYẾT TIÊU HÓA DƯỚI KHI SỬ DỤNG NSAIDs
– Việc sử dụng NSAID từ lâu đã được biết đến với hậu quả bất lợi lên đường tiêu hóa trên. Tuy nhiên tác động trên đường tiêu hóa dưới của nhóm thuốc này là gì, và có phải cũng tương tự đoạn trên của ống tiêu hóa không nhỉ? …
Chi tiết