Sống khỏe

Thế giới đang tập trung vào vaccine, nhưng virus SARS-CoV-2 lại đột biến theo hướng lẩn tránh miễn dịch. Một nghiên cứu vừa mới đăng trên tạp chí y khoa danh tiếng The Lancet hôm thứ Năm, vaccine nổi tiếng của hãng Pfizer tạo ra ít kháng thể hơn 5.8 …

CÁC LOẠI THỨC ĂN CHỨA NHIỀU VITAMIN NHẤT Vitamin và các loại chất khoáng tồn tại chủ yếu trong các thức ăn chứa nhiều loại vitamin thì chúng ta phải ưu tiên chú ý đến chúng trong ăn uống. Thức ăn chứa nhiều vitamin A nhất là gan gà – …

ở 2 phần trước, mình đã nói về những khái niệm cơ bản và chất béo bão hòa. Mọi người có thể tìm lại xem ở link: Phần I: [DINH DƯỠNG] CHẤT BÉO, TINH BỘT và CHẾ ĐỘ ĂN PHẦN I: Lipids là gì? Chất Béo là gì? có những …

      Trong phần trước, chúng ta đã biết về một số khái niệm dễ nhầm xung quanh Lipids, chất béo, phân loại chất béo dựa vào Acid béo, và cũng biết rằng Acid béo là mục tiêu cần được hiểu rõ để từ đó xây dựng một chế …

Hôm nay mình sẽ bắt đầu chuỗi bài về vấn đề dinh dưỡng, dựa theo các bằng chứng khoa học hiện tại. Trước khi tìm hiểu về tác dụng và tác hại của chất béo cũng như các chế độ ăn phù hợp cho sức khỏe, chúng ta cần phải …

KHÔNG PHẢI CALO NÀO CŨNG GIỐNG NHAU!! Nhiều bạn hay thắc mắc như thế này: “Nếu chỉ cần để ý calo thâm hụt để giảm cân, vậy chẳng phải ăn gì cũng được sao? Mắc gì cứ phải ăn đồ healthy?” Bản chất bề mặt thì không sai, nhưng nếu …

Chiến lược Toàn cầu của WHO nhằm đẩy nhanh quá trình loại bỏ ung thư cổ tử cung được đưa ra ngày 17 tháng 11 năm nay, với ba mấu chốt: tiêm chủng, sàng lọc và điều trị. Việc thực hiện thành công cả ba phương pháp này có thể …

Ít khi nào kết quả nghiên cứu khoa học gây ra nhiều tranh cãi như hiệu quả của đeo khẩu trang. Nghiên cứu qui mô nhứt từ trước đến nay ở Đan Mạch (DANMASK) cho thấy đeo khẩu trang không làm giảm nguy cơ nhiễm Covid-19! Nhưng kết quả này …

Các nhà nghiên cứu bệnh truyền nhiễm tại Trung tâm Nghiên cứu Ung thư Fred Hutchinson đã sử dụng phương pháp chỉnh sửa gen để loại bỏ virus herpes simplex tiềm ẩn 1, hoặc HSV-1, còn được gọi là herpes miệng. Trong các mô hình động vật, các phát hiện …

Trứng bác (trứng đánh), chần hoặc luộc, là một món ăn sáng phổ biến trên toàn thế giới. Tuy nhiên những lợi ích mà trứng mang lại không phải là tất cả. Vì theo nghiên cứu mới của Đại học Nam Úc cho thấy ăn quá nhiều trứng có thể …